コウノ, トモミ
河野, 友美(1929-)
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| 1 | おいしさの科学味を良くする科学 : 味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる / 河野友美著 東京 : 旭屋出版 , 2008.4 |
| 2 | コツと科学の調理事典 / 河野友美著 東京 : 医歯薬出版 , 2001.6 |
| 3 | 酢の百科 / 河野友美著 12. - 東京 : 東京書房社 , 1982.10 |
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コウノ, トモミ
Show author's details.| 1 | おいしさの科学味を良くする科学 : 味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる / 河野友美著 東京 : 旭屋出版 , 2008.4 |
| 2 | コツと科学の調理事典 / 河野友美著 東京 : 医歯薬出版 , 2001.6 |
| 3 | 酢の百科 / 河野友美著 12. - 東京 : 東京書房社 , 1982.10 |
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