ようこそ ゲスト さん
ヘルプ
入力補助
English
OPAC
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
AV資料新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
指定図書(準備中)
ベストリーディング
利用者サービス
MYOPAC
北科大図書館
北科大HP
簡易検索:
蔵書検索
CiNii
JAIRO
CiNii Books
+詳細検索
戻る
クリハラ, ケンゾウ
栗原, 堅三(1936-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性
個人
一般注記
北大・薬・助教授 『味覚』
生没年等
1936
コード類
典拠ID=0000010190 NCID=DA00789403
1
うま味って何だろう / 栗原堅三著
東京 : 岩波書店 , 2012.1
2
グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで / 栗原堅三 [ほか] 著
東京 : 講談社 , 2000.12
3
味と香りの話 / 栗原堅三著
東京 : 岩波書店 , 1998.6
戻る
ページトップ
図書館サービス
‐
図書新着案内
‐
雑誌最新巻号案内
‐
AV資料新着案内
‐
雑誌タイトルリスト
‐
AV資料タイトルリスト
‐
指定図書(準備中)
‐
ベストリーディング
利用者サービス
‐
MYOPAC