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イシゲ, ナオミチ
石毛, 直道(1937-)
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著者の属性
個人
一般注記
農学博士
国立民族学博物館教授
専攻:文化人類学
「論集東アジアの食事文化」 (平凡社, 1985) の編者
NOTEの追記は著書「食卓の文化誌」(岩波書店,1993)より
注記の追加は編書「昭和の世相史」(ドメス出版, 1993)の執筆者紹介による
生没年等
1937
から見よ参照
Ishige, Naomichi
Isige, Naomiti
コード類
典拠ID=0000015980 NCID=DA00135746
1
世界の食文化 / 石毛直道監修
別巻 : 分野別ことがら索引. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2
2
食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集
東京 : 味の素食の文化センター , 1999.12
3
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
東京 : 味の素食の文化センター , 1999.9
4
新世紀ビジュアル大辞典
東京 : 学習研究社 , 1998.11
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