コジョウ, ショウスケ
小城, 勝相(1948-)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 体の中の異物「毒」の科学 : ふつうの食べものに含まれる危ない物質 / 小城勝相著 東京 : 講談社 , 2016.12 |
| 2 | 食と健康 : 食品の成分と機能 / 中谷延二, 清水誠, 小城勝相編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2006.3 |
| 3 | 食の科学 / 中谷延二, 小城勝相, 菊崎泰枝編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2005.3 |
| 4 | 生命にとって酸素とは何か : 生命を支える中心物質の働きを探る / 小城勝相著 東京 : 講談社 , 2002.1 |