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コバヤシ, アキオ
小林, 彰夫(1933-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性
個人
一般注記
東京大学大学院卒,農芸科学専攻
東北大・農・助手
お茶の水女子大学教授,農学博士
EDSRC:食物と人間 / 小林彰夫, 宮崎基嘉編著(放送大学教育振興会, 1994.3)
生没年等
1933
コード類
典拠ID=0000030008 NCID=DA01542406
1
食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編
東京 : 丸善 , 2001.11
2
味とにおいの分子認識 / 日本化学会編
東京 : 学会出版センター , 1999.2
3
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
東京 : 丸善 , 1998.3
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