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オオタニ, キミコ
大谷, 貴美子(1951-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性
個人
一般注記
大阪市立大学生活科学部講師(栄養化学講座)
「たりないぞ」 (武庫川女子大学出版部, 1987.7)
出生地・年,所属の追加は「モロヘイヤ健康法」 (ヘルス出版, 1993.3)の奥付による
JP89006415
京都府立大学人間環境学部食保健学科助教授
所属の追加は「食の安全」(エヌ・ティー・エス, 2003.1)の巻末による
生没年等
1951
コード類
典拠ID=0000055416 NCID=DA07375646
1
栄養教育論 : これからの食教育のために / 大谷貴美子, 山本隆子編著
東京 : 八千代出版 , 2011.3
2
食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで / エヌ・ティー・エス編集企画部編
東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.1
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