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クマガイ, ススム
熊谷, 進
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著者の属性
個人
一般注記
SRC:食の安全 : 遺伝子組み換え食品,残留農薬,BSE,環境ホルモンから衛生管理,情報開示まで / エヌ・ティー・エス編集企画部編(エヌ・ティー・エス, 2003.1)
1998-東京大学大学院農学生命研究科教授、農学博士
微生物と微生物毒素の研究、HACCPに関する著書多数
生没年等
1947
から見よ参照
Kumagai, Susumu
コード類
典拠ID=0000055419 NCID=DA13850981
1
食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで / エヌ・ティー・エス編集企画部編
東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.1
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