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イッシキ, ケンジ

一色, 賢司(1950-)

著者の属性	個人
場所	福岡県
一般注記	農学博士(九州大学) 「食品の非加熱殺菌ハンドブック」(サイエンスフォーラム, 2001)による独立行政法人食品総合研究所企画調整部食品衛生対策チーム長お茶の水女子大学大学院人間文化研究科教授、北海道大学大学院水産科学研究院教授
生没年等	1950
コード類	典拠ID=1000007482 NCID=DA13240685


1	食品衛生学 / 一色賢司編第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2019.3

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