カワイ, ヒデオ
川井, 英雄
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集 新訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6 |
| 2 | 食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集 東京 : 医歯薬出版 , 2004.10 |
カワイ, ヒデオ
著者名典拠詳細を表示| 1 | 原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集 新訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6 |
| 2 | 食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集 東京 : 医歯薬出版 , 2004.10 |