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カワイ, ヒデオ
川井, 英雄
著者名典拠詳細を表示
著者の属性
個人
場所
千葉県
一般注記
「食品衛生化学の知識」 (中央法規出版, 1977.6)
JP77020922
SRC:食品衛生学実験 / 細貝祐太郎,川井英雄著(恒星社厚生閣, 1985.9)
EDSRC:食品の安全性と衛生管理 : 食べ物と健康 / 川井英雄編集(医歯薬出版, 2004.10)奥付頁によりDATEとPLACEを追加
生没年等
1947
コード類
典拠ID=AU00019753 NCID=DA0921679X
1
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
新訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6
2
食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集
東京 : 医歯薬出版 , 2004.10
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