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スガハラ, タツユキ
菅原, 竜幸(1931-)
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著者の属性
個人
一般注記
「原色食品図鑑」(建帛社, 1974)の編者
女子栄養大学教授
標目及びヨミは「食品学(総論・各論)」(1988年)の奥付及び「研究者・研究課題総覧1984」による
EDSRC:キノコの科学 / 菅原龍幸編(朝倉書店, 1997.3)
生没年等
1931
から見よ参照
菅原, 龍幸(1931-)<スガハラ, タツユキ>
菅原, 龍幸(1931-)<スガワラ, タツユキ>
コード類
典拠ID=AU00019901 NCID=DA02913194
1
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
新訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6
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