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フジタ, サトシ

藤田, 哲(1929-)

著者の属性	個人
場所	東京都
一般注記	SRC:コーヒーの生理学 : コーヒーと健康 / R.J. Clarke, R. Macrae, 編著 ; 藤田哲翻訳(めいらくグループ, 1995.10): 翻訳者略歴 (藤田技術士事務所) 農学博士(東京大学) 学位は「食の安全」(エヌ・ティー・エス, 2003.1)巻末により追加 PLACEの追記は「食品の乳化 : 基礎と応用」(幸書房 , 2006.2)の著者略歴による
生没年等	1929
コード類	典拠ID=AU00020137 NCID=DA0952108X


1	食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著新訂版. - 東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9

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