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フシキ, トオル
伏木, 亨(1953-)
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著者の属性
個人
一般注記
京都大学農学部食品工学教室
スポーツと栄養と食品 / 伏木亨[ほか]著(朝倉書店, 1996.10)
EDSRC:消化管の食物認識機構に基づく新規消化管機能促進薬の開発 / 伏木亨研究代表([伏木亨], 1996.4)
生没年等
1953
コード類
典拠ID=AU00030319 NCID=DA10158941
1
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集
第10版. - 東京 : 建帛社 , 2014.5
2
何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集
東京 : 学会出版センター , 1999.5
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