ショクヒン エイヨウ カガク ジッケンショ
食品・栄養化学実験書 / 小原哲二郎編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1971.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 231p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
498.5/O 11 | 000642674 | 4767900018 | 図書 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 小原, 哲二郎(1907-) <オバラ, テツジロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品化学 -- 実験 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | 1000030123 |
| ISBN | 4767900018 |
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