ショクヒン エイヨウ カガク ジッケンショ
食品・栄養化学実験書 / 小原哲二郎編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
| Year | 1971.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 231p ; 22cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
498.5/O 11 | 000642674 | 4767900018 | 図書 |
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| Authors | 小原, 哲二郎(1907-) <オバラ, テツジロウ> |
|---|---|
| Subjects | NDLSH:食品化学 -- 実験 |
| Classification | NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
| ID | 1000030123 |
| ISBN | 4767900018 |
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