北海道科学大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ

食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著

(NHKブックス;445)
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1983.9
本文言語 日本語
大きさ 246p ; 19cm

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F書庫1-和書
615/KO39 002122964 4140014458 図書

書誌詳細を非表示

一般注記 各章末: 文献
著者標目 伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ>
小島, 道也 <コジマ, ミチヤ>
件 名 NDLSH:食物
分 類 NDC8:615
NDLC:RB51
書誌ID 1000036866
ISBN 4140014458

検索結果一覧に戻る ページトップ