北海道科学大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

ツケモノツウ

つけ物通 / 小川敏男著

(日本の食文化大系;17)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1982.10
本文言語 日本語
大きさ 226, [53]p : 挿図 ; 22cm

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F書庫1-和書
383.8/N 77 002147524
図書

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:つけ物風土記
内容注記 四季漬物塩嘉言
一般注記 底本: 「つけ物風土記」毎日新聞社(1974年)刊
付録: 「四季漬物塩嘉言」 / 江戸・小田原屋主人著
解説: 平野雅章
著者標目 *小川, 敏男(1924-) <オガワ, トシオ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:漬物
分 類 NDC8:596.3
NDLC:GB82
書誌ID 1000038707

戻る ページトップ