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ツケモノツウ

つけ物通 / 小川敏男著

(日本の食文化大系;17)
Material Type Books
Publisher 東京 : 東京書房社
Year 1982.10
Language Japanese
Size 226, [53]p : 挿図 ; 22cm

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Location Volume Call No. Barcode No. Status ISBN Media type Restriction Request Memo Reserve
2F書庫1-和書
383.8/N 77 002147524
図書

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Other titles original title:つけ物風土記
Contents 四季漬物塩嘉言
Notes 底本: 「つけ物風土記」毎日新聞社(1974年)刊
付録: 「四季漬物塩嘉言」 / 江戸・小田原屋主人著
解説: 平野雅章
Authors *小川, 敏男(1924-) <オガワ, トシオ>
Subjects NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:漬物
Classification NDC8:596.3
NDLC:GB82
ID 1000038707

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