| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 1995.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 200, 12p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 岩波新書 |
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383.8/Y 31 | 002167158 | 4004303745 | 図書 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 主要参考文献: p198-200 巻末: 食品添加物使用基準 (12p) |
|---|---|
| 著者標目 | 山本, 博史(1937-) <ヤマモト, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 BSH:食生活 BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:596 |
| 書誌ID | 1000039174 |
| ISBN | 4004303745 |
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