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フランス

フランス / 北山晴一著

(世界の食文化 / 石毛直道監修;16)
Material Type Books
Publisher 東京 : 農山漁村文化協会
Year 2008.12
Language Japanese
Size 348p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm

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Location Volume Call No. Barcode No. Status ISBN Media type Restriction Request Memo Reserve
2F開架-和書
383.8/Se22 010513723 9784540040887 図書

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Notes 参考文献: p332-347
Authors *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>
Subjects BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- フランス
NDLSH:フランス料理
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
ID 1000042456
ISBN 9784540040887

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