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2. 2 外食産業最前線 : ホスピタリティ時代のビジネス / 奥住正道著
3. 3 サービス産業の構築実践集 / 細谷克也編著 上,下
4. 4 サービスの教科書 : 図解 : クボヤマ流あなたのファンをつくる / 窪山哲雄著
5. 5 すべては一杯のコーヒーから / 松田公太著
6. 6 ぼくが葬儀屋さんになった理由(わけ) / 冨安徳久[著]
7. 7 藤田田の頭の中 : ハンバーガーを和食に変えた男 : マクドナルド独り勝ちの秘密 / ジーン・中園著
8. 8 哀しいアフリカ : 国際女探偵、呪術の大陸を行く / ケリー・ジェームズ著 ; 田口俊樹訳
9. 9 建物サービスビジネス読本 / 海野勝至, 松村京子共著
10. 10 日本の住宅はなぜ貧しいのか : 資産となる住宅建設とスーパートラストマンションの試み / 戸谷英世, 久保川議道著