| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
| Year | 1959.2 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 201p, 図版1枚 ; 18cm |
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| Authors | 吉川, 春寿(1909-1981) <ヨシカワ, ハルヒサ> |
|---|---|
| Subjects | NDLSH:栄養 NDLSH:栄養学 NDLSH:生化学 |
| Classification | NDC8:498.55 |
| ID | 1000051938 |
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