| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 実教出版 |
| Year | 1994.11 |
| Language | Japanese |
| Size | xii,218p ; 19cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
673.97/O 58 | 010139682 | 4407032278 | 図書 |
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| Other titles | original title:Food service to hospitality business |
|---|---|
| Authors | 奥住, 正道(1924-) <オクズミ, マサミチ> |
| Subjects | BSH:飲食店 |
| Classification | NDC8:673.9 |
| ID | 1000052387 |
| ISBN | 4407032278 |
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