エゾシカ オ ショクタク エ : ヨーロッパ ニ マナブ シカルイ ノ ユウコウ カツヨウ
エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用 / 大泰司紀之, 本間浩昭編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 丸善プラネット |
| Year | 1998.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 215p ; 21cm |
Hide book details.
| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
645.39/O 69 | 010175422 | 4944024576 | 図書 |
|
|
|
Hide details.
| Other titles | cover title:Yeso deer to the table |
|---|---|
| Notes | 文献: p202-203 |
| Authors | 大泰司, 紀之(1940-) <オオタイシ, ノリユキ> 本間, 浩昭(1960-) <ホンマ, ヒロアキ> |
| Subjects | BSH:えぞしか(蝦夷鹿) |
| Classification | NDC8:645.39 NDC9:645.39 |
| ID | 1000052480 |
| ISBN | 4944024576 |
Similar ItemsLibrary Service