| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 学会出版センター |
| Year | 1999.2 |
| Language | Japanese |
| Size | vii, 230p ; 26cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
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491.377/N 77 | 010153161 | 4762229156 | 図書 |
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| Notes | 文献: 各章末 企画・編集担当: 栗原良枝, 小林彰夫 著者: 網野裕右ほか |
|---|---|
| Authors | 日本化学会 <ニホン カガクカイ> 栗原, 良枝(1932-) <クリハラ, ヨシエ> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> 網野, 裕右(1958-) <アミノ, ユウスケ> |
| Subjects | BSH:味覚 BSH:匂い |
| Classification | NDC9:491.377 |
| ID | 1000053497 |
| ISBN | 4762229156 |
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