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コウスレバ HACCP システム ガ ジッセン デキル

こうすればHACCPシステムが実践できる / 米虫節夫 [ほか] 編著

(HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修;第3巻)
Material Type Books
Publisher 東京 : 日科技連出版社
Year 2000.6
Language Japanese
Size xvi, 344p ; 26cm

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Location Volume Call No. Barcode No. Status ISBN Media type Restriction Request Memo Reserve
2F書庫1-和書
498.54/KO63 010165142 4817103205 図書

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Notes 引用・参考文献: 各節末
その他の編著者: 角野久史, 冨島邦雄
Authors 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ>
角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ>
冨島, 邦雄(1941-) <トミシマ, クニオ>
Subjects BSH:食品衛生
Classification NDC8:498.54
NDC9:498.54
ID 1000053609
ISBN 4817103205

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