コウスレバ HACCP システム ガ コウチク デキル
こうすればHACCPシステムが構築できる / 米虫節夫編著 ; 角野久史, 冨島邦雄著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 日科技連出版社 |
| Year | 1999.12 |
| Language | Japanese |
| Size | xiv, 220p ; 26cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
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498.54/KO63 | 010165130 | 4817103191 | 図書 |
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| Notes | 参考文献: 各章末 |
|---|---|
| Authors | 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ> 角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ> 冨島, 邦雄(1941-) <トミシマ, クニオ> 細谷, 克也(1938-) <ホソタニ, カツヤ> |
| Subjects | NDLSH:食品製造 NDLSH:食品衛生 |
| Classification | NDC9:588 NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| ID | 1000053936 |
| ISBN | 4817103191 |
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