チュウゴク インショク ブンカ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 青土社 |
出版年 | 2001.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 742p ; 22cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2F書庫1-和書 |
|
383.822/O 91 | 010236167 | 4791759230 | 図書 |
|
別書名 | 原タイトル:飲食与中国文化 |
---|---|
一般注記 | 原著: (北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳 |
著者標目 | 王, 仁湘(1950-) <オウ, ジンショウ> <wang, ren xiang> 鈴木, 博(1940-) <スズキ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(中国) -- 歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
書誌ID | 1000059070 |
ISBN | 4791759230 |