ショクヒン アンゼンセイ ジテン
食品安全性辞典 / 小野宏 [ほか] 監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 1998.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 16, 505p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-参考図書(和) |
|
498.54/O 67 | 010259876 | 4320061241 | 図書 | 禁帯出 |
|
|
書誌詳細を非表示
類似資料
- 1 からだと化学物質 : カフェインのこわさを知ってますか? / John Emsley, Peter Fell著; 渡辺正訳
- 2 図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 / 堀江正一, 尾上洋一編著 ; 一戸正勝 [ほか] 著
- 3 食品衛生学 / 植木幸英, 野村秀一編
- 4 農薬・添加物は「ここで毒消し!」 : 自宅で5分 / 増尾清著
- 5 遺伝子組換え食品の検証 / 藤原邦達著
- 6 食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか / 細貝祐太郎編集
- 7 食品添加物事典 / 湯川宗昭編著 電子書籍版
- 8 原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
- 9 こうすればHACCPシステムが構築できる / 米虫節夫編著 ; 角野久史, 冨島邦雄著
- 10 原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP / 芝崎勲監修