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ショクリョウ カガク バイオテクノロジー

食料科学バイオテクノロジー / 木村光編

Material Type Books
Publisher 東京 : 培風館
Year 1989.12
Language Japanese
Size ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm

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Location Volume Call No. Barcode No. Status ISBN Media type Restriction Request Memo Reserve
2F書庫1-和書
615.2/KI39 010260550 456303889X 図書

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Notes 執筆者: 宮田満ほか
参考文献: 各章末
Authors 木村, 光(1936-) <キムラ, アキラ>
Subjects BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
NDLSH:生物・医学工学
Classification NDC8:615.2
NDC8:588
ID 1000060044
ISBN 456303889X

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