タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス;B-1418)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 講談社 |
| 出版年 |
2003.9 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
246, 8p ; 18cm |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:食べもの神話の落とし穴 |
| 一般注記 |
参考図書: p244-246 |
| 著者標目 |
高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ>
|
| 件 名 |
BSH:栄養
BSH:食品 |
| 分 類 |
NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| 書誌ID |
1000060819 |
| ISBN |
4062574187 |
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