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ソバ

蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2001.12
本文言語 日本語
大きさ ix, 334p : 挿図 ; 19cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F書庫1-和書
383.81/KA72 010220644 4000237039 図書

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著者標目 笠井, 俊弥(1925-) <カサイ, トシヤ>
件 名 BSH:そば
NDLSH:そば
NDLSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代
分 類 NDC9:383.81
書誌ID 1000073149
ISBN 4000237039

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