ショクヒン・エイヨウ ノ タメ ノ セイカガク
食品・栄養のための生化学 / 片山真之, 片山洋子著 ; 藤野安彦編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 産業図書 |
| Year | 1996.4 |
| Language | Japanese |
| Size | xiv, 160p ; 21cm |
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