| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑波書房 |
| 出版年 | 2002.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 53p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F書庫1-和書 |
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610.4/Ku55/1 | 010425893 | 4811902238 | 図書 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 明治大学農学部公開講座をもとにしている |
|---|---|
| 著者標目 | 中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000094072 |
| ISBN | 4811902238 |
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