| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 筑波書房 |
| Year | 2002.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 53p ; 21cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
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610.4/Ku55/1 | 010425893 | 4811902238 | 図書 |
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| Notes | 明治大学農学部公開講座をもとにしている |
|---|---|
| Authors | 中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ> |
| Subjects | BSH:食品衛生 |
| Classification | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ID | 1000094072 |
| ISBN | 4811902238 |
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