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ショクヒン トレーサビリティ : ショウヒシャ ノ シンライ カイフク オ メザシテ

食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして / 細川允史著

(筑波書房ブックレット;. 暮らしのなかの食と農 ; 6)
データ種別 図書
出版者 東京 : 筑波書房
出版年 2003.4
本文言語 日本語
大きさ 47p ; 21cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F書庫1-和書
610.4/Ku55/6 010421983 4811902300 図書

書誌詳細を非表示

著者標目 細川, 允史(1943-) <ホソカワ, マサシ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:農産物市場
分 類 NDC8:498.55
NDC8:611.4
NDC9:498.55
NDC9:611.4
書誌ID 1000094102
ISBN 4811902300

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