ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : カンゼン シュウサイバン
五訂増補日本食品成分表 : 完全収載版 / 食品成分研究調査会編
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 |
2006.1 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
iv, 491p ; 19×26cm |
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
| 別書名 |
原タイトル:五訂日本食品成分表
異なりアクセスタイトル:日本食品成分表 : 五訂増補 |
| 一般注記 |
初版のタイトル: 五訂日本食品成分表
奥付上部の記述: 編集:山口迪夫(食品成分研究調査会代表) |
| 著者標目 |
食品成分研究調査会 <ショクヒン セイブン ケンキュウ チョウサカイ>
山口, 迪夫 <ヤマグチ, ミチオ>
|
| 件 名 |
BSH:食品 -- 便覧 |
| 分 類 |
NDC8:498.51
NDC9:498.51 |
| 書誌ID |
1000095917 |
| ISBN |
4263704770 |
類似資料
-
1
日本食品標準成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 = Standard tables of food composition in Japan : report of the subdivision on resources the council for science and technology ministry of education, culture, sports, science and technology, Japan / 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編集
2010
-
2
七訂食品成分表 / 香川芳子監修
2016 : セット - 2020資料編
-
3
食品成分表 / 香川芳子監修
2012 : セット - 2019資料編
-
4
食品成分表 : 新しい「日本食品標準成分表2010」による / 香川芳子監修
: セット,[2011]本表編,[2011]資料編
-
5
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
-
6
食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著
-
7
科学的に正しい食品の大百科 : 身近な食品、気になる食品の疑問に答えます
-
8
健康食品ノート / 瀬川至朗著
-
9
食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著
-
10
食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男共著
