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コウシテ フセグ ショクヒン キガイ

こうして防ぐ!食品危害 / 米虫節夫編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 日科技連出版社
出版年 2003.2
本文言語 日本語
大きさ viii, 197p ; 21cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F書庫1-和書
588.09/Ko63 080038668 4817101024 資格試験

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一般注記 推薦図書: p191-194
著者標目 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質管理
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000097679
ISBN 4817101024

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