ビール ノ カガク : ムギ ト ホップ ガ ウミダス オイシサ ノ ヒミツ
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 講談社 |
Year | 2009.3 |
Language | Japanese |
Size | 270p : 挿図 ; 18cm |
Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
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2F-ブルーバックス |
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588.54/Sa 68 | 080062291 | 9784062576321 | 図書 |
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Notes | 監修: 渡淳二 参考文献: p263-266 |
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Authors | サッポロビール価値創造フロンティア研究所 <サッポロビール カチ ソウゾウ フロンティア ケンキュウジョ> 渡, 淳二 <ワタリ, ジュンジ> |
Subjects | NDLSH:ビール |
ID | 1000105646 |
ISBN | 9784062576321 |
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