セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 柊風舎 |
出版年 | 2010.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 360p : 挿図 ; 26cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2F書庫1-和書 |
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498.52/Sa67 | 010557878 | 9784903530352 | 図書 |
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別書名 | 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants 異なりアクセスタイトル:世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理 |
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一般注記 | 参考文献: p360 監訳: 山本紀夫 |
著者標目 | Santich, Barbara <ヤマモト, ノリオ> Bryant, Geoff 山本, 紀夫(1943-) |
件 名 | NDLSH:食用植物 BSH:有用植物 |
分 類 | NDC6:471.9 NDC9:498.52 NDLC:RB2 NDLC:RB51 NDC8:383.8 |
書誌ID | 1000109957 |
ISBN | 9784903530352 |