セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 柊風舎 |
| Year | 2010.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 360p : 挿図 ; 26cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
498.52/Sa67 | 010557878 | 9784903530352 | 図書 |
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| Other titles | original title:Edible : the illustrated guide to the world's food plants variant access title:世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p360 監訳: 山本紀夫 |
| Authors | Santich, Barbara <ヤマモト, ノリオ> Bryant, Geoff 山本, 紀夫(1943-) |
| Subjects | NDLSH:食用植物 BSH:有用植物 |
| Classification | NDC6:471.9 NDC9:498.52 NDLC:RB2 NDLC:RB51 NDC8:383.8 |
| ID | 1000109957 |
| ISBN | 9784903530352 |
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