サシスセソ ノ シゴト : ホンモノ ノ チョウミリョウ オ ツクル ホンモノ ノ ヒト
さしすせその仕事 : 本物の調味料を作る本物の人 / 木村聡著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 金曜日 |
| Year | 2009.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 97p : 挿図 ; 23cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
588.6/Ki39 | 010560696 | 9784906605569 | 図書 |
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| Notes | 『週間金曜日』 (2007年5月18日号～2008年9月26日号) 連載の「さしすせその仕事」をまとめたもの |
|---|---|
| Authors | 木村, 聡(1965-) <キムラ, サトル> |
| Subjects | BSH:調味料 |
| Classification | NDC8:588.7 NDC9:588.6 |
| ID | 1000110841 |
| ISBN | 9784906605569 |
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