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ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ

台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著

(百の知恵双書;011)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2006.7
本文言語 日本語
大きさ 151p : 挿図 ; 25cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F開架-和書
383.9/Y 24 010561460 9784540040795 図書

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別書名 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
一般注記 折り込図2枚
百の知恵双書011たあとる通信: p145-151
第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150
著者標目 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:台所
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
NDC9:383.81
NDLC:GD51
書誌ID 1000110998
ISBN 9784540040795

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