E-Cats University OPAC

Welcome  Guest 

ダイドコロ ノ ブンカシ

台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳

(りぶらりあ選書)
Material Type Books
Publisher 東京 : 法政大学出版局
Year 1993.11
Language Japanese
Size xv, 253, viiip, 図版16枚 ; 20cm

Hide book details.

Location Volume Call No. Barcode No. Status ISBN Media type Restriction Request Memo Reserve
2F書庫1-和書
383.9/H 33 010669445 9784588021527 図書

Hide details.

Other titles original title:The kitchen in history
Notes 精選参考書目: 巻末
索引: 巻末pi-viii
Authors Harrison, Molly 訳 <コバヤシ, ユウコ>
小林, 祐子(1929-)
Subjects BSH:台所 -- 歴史
BSH:生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
Classification NDC9:383.9
NDC8:383.9
NDC8:590.2
ID 1000122417
ISBN 9784588021527

Back to Results List Page Top