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ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ

ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 / 今柊二著

(光文社新書;622)
Material Type Books
Publisher 東京 : 光文社
Year 2013.1
Language Japanese
Size 278p : 挿図 ; 18cm

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Location Volume Call No. Barcode No. Status ISBN Media type Restriction Request Memo Reserve
2F-新書
673.9/Ko71 080157557 9784334037253 図書

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Other titles variant access title:ファミリーレストラン : 外食の近現代史
Notes 参考文献: p277-278
Authors 今, 柊二 <コン, トウジ>
Subjects NDLSH:料理店 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
NDLSH:外食産業 -- 日本 -- 歴史
Classification NDC8:673.9
NDLC:DH475
ID 1000122830
ISBN 9784334037253

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