| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1985 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 | 1 | 464.5/N77/4 | 000027805X |
|
図書 | 一般図書 |
|
|
|
| 2F書庫1-和書 | 2 | 464.5/N77/5 | 0000278068 |
|
図書 | 一般図書 |
|
|
書誌詳細を非表示
類似資料
- 1 酵素応用のはなし / 軽部征夫著
- 2 酵素化学入門 / P.F.Leadlay[著] ; 丸山清史訳
- 3 生物化学工学 / 海野肇, 中西一弘, 白神直弘著
- 4 酵素工学概論 / 田中渥夫, 松野隆一共著
- 5 世界の酒 / 坂口謹一郎著
- 6 酒の科学 : 違いがわかる「酒」学入門 / 野尾正昭著
- 7 アートテクノ : 21世紀の企業戦略 サントリーの技道 / 岡田清治著
- 8 世界を変える超技術 : 農業・畜産・環境・健康にバイオ微生物で貢献する / 東江幸信著
- 9 黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史 / 花井四郎著
- 10 うまい酒の科学 : 造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない / 酒類総合研究所著