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ショクヒン ショクヒン テンカブツ

食品,食品添加物 / 糸川嘉則責任編集

(毒性試験講座 / 福田英臣 [ほか] 総編集;16)
データ種別 図書
出版者 東京 : 地人書館
出版年 1992.6
本文言語 日本語
大きさ iv, 245p ; 27cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F書庫1-和書
491.59/D83/16 0000200484
図書 一般図書

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別書名 奥付タイトル:Principles for safety evaluation of foods and food-additives
一般注記 執筆者:糸川嘉則ほか
著者標目 糸川, 嘉則(1933-) 責任編集 <イトカワ, ヨシノリ>
件 名 BSH:毒物学
NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品添加物
NDLSH:有毒動物
NDLSH:誘導植物
MESH:Food Additives
MESH:Food Analysis
分 類 NDC8:498.51
NDC8:491.59
書誌ID 2000022045
ISBN 4805203366

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