ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
Material Type | Books |
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Edition | 新訂版 |
Publisher | 東京 : エヌ・ティー・エス |
Year | 2003.9 |
Language | Japanese |
Size | 6, 371, 22p ; 21cm |
Notes | 引用・参考文献: 節末 |
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Authors | *藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
Subjects | BSH:食料品 BSH:食品衛生 |
Classification | NDC8:588 NDC9:588 |
ID | 2000039318 |
ISBN | 486043028X |
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