ショクヒン ユライ カンセンショウ ト ショクヒン ビセイブツ
食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2009.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 616p, 図版 [4] p : 挿図 ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
493.15/N 38 | 0000853429 | 9784805832288 | 図書 | 一般図書 |
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