ショクヒン ホケン ノ カガク : ケンゼンナ ショクセイカツ ト ヤク ニ タツ サプリメント ノ キソ チシキ
食品保健の科学 : 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識 / 日本健康・栄養食品協会編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 丸善 |
| Year | 2010.1 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 310p ; 26cm |
Hide book details.
| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
|
498.51/N 77 | 0000853895 | 9784621081624 | 図書 | 一般図書 |
|
|
Hide details.
| Notes | 監修: 細谷憲政, 林裕造, 上野川修一 参考文献: 節末 |
|---|---|
| Authors | 日本健康・栄養食品協会 <ニホン ケンコウ ・エイヨウ ショクヒン キョウカイ> 細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ> 林, 裕造 <ハヤシ, ユウゾウ> 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> |
| Subjects | BSH:食品 |
| Classification | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ID | 2000041709 |
| ISBN | 9784621081624 |
Similar Items
- 1 ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 / 千葉喜久枝訳
- 2 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック
- 3 スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい / カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳
- 4 食の健康科学 : 食品の機能性と健康 / 橋本直樹著
- 5 健康食品取扱マニュアル : 消費者へのより良い健康食品の提供を目指して / 東京都福祉保健局, 東京都生活文化局編
- 6 何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集
- 7 薬屋さんが教える健康食品にだまされない本 / 渡辺正司著 [1],2
- 8 遺伝子組み換え食品最前線 / 渡辺雄二著
- 9 フードクライシス : 食が危ない! / 金丸弘美著 ; ワタナベケンイチイラスト
- 10 生命科学が解き明かす食と健康 / 塩見尚史, 塩見晃史著
Library Service